Avevamo promesso che non ci saremo fermati. Ed eccoci qui, fieri di raccontarvi che anche la nostra Rosella è pronta per voi.
A distanza di due mesi dalla prima cotta - La Maledetta Domenica - siamo riusciti a portare il nostro birrificio artigianale a quota 3.

Rosella, la nostra rossa ambrata nasce dalle Amber Ale americane. Ci siamo impegnati per arrivare ad un gusto fresco e aromatico grazie agli odori “imprigionati” di mandarino e limone nei suoi 5,4% volumi di gradazione.

Rosella raggiunge il suo massimo splendore servita fredda e accostata a tenere carni rosse e taglieri di formaggi.
Il bicchiere consigliato è la Pinta Svasata un calice in grado di favorire la percezione del profumo della birra.

Il nome invece è quello di mia nonna, grande donna, al quale dedico quest’ultima creazione.